کیسه های قهوه چگونه کار می کنند؟

این سوپاپ همان چیزی است که ما آن را "سوپاپ اگزوز قهوه" می نامیم و به آن شیر اگزوز یک طرفه می گویند. دریچه هواکش یک طرفه نقش حیاتی در کمک به تازه ماندن قهوه تازه شما برای مدت طولانی تری ایفا می کند. دریچه هواکش یک طرفه داخل کیسه دانه قهوه، لوازم جانبی کیسه ای است که از برگشت هوا جلوگیری می کند. بررسی اجمالی دریچه خروجی یک طرفه دو عملکرد دارد، یکی تخلیه گاز داخل کیسه و دیگری جدا کردن هوای خارج از کیسه بسته بندی از ورود. در مرحله بعد، شیر ورودی Wo این دو عملکرد و نحوه عملکرد آن را معرفی می کند.
1. اگزوز,
دانه های قهوه سبز حاوی اسید، پروتئین، استر، کربوهیدرات، آب و کافئین است. پس از برشته شدن دانه های قهوه سبز در دمای بالا، دی اکسید کربن از طریق یک سری واکنش های شیمیایی مانند واکنش میلارد تولید می شود. به طور کلی، دی اکسید کربن و سایر گازهای فرار آزاد شده توسط دانه‌های قهوه بو داده ۲ درصد وزن کل دانه‌های قهوه را تشکیل می‌دهند. و 2% گاز به آرامی از ساختار الیافی لوبیا خارج می شود و زمان انتشار بستگی به روش برشته شدن خواهد داشت. از آنجایی که دانه های قهوه به خودی خود دی اکسید کربن ساطع می کنند، دانه های قهوه برشته شده را در یک کیسه دربسته می بینیم که به مرور زمان برآمده می شوند. این به اصطلاح "کیسه باد شده" است. با دریچه اگزوز یک طرفه، به حذف به موقع این گازهای بی اثر از کیسه کمک می کند تا این گازها دانه های قهوه را اکسید نکنند و حالت تازه ای را برای دانه های قهوه حفظ کنند.
2.هوا را ایزوله کنید,
چگونه هوا را در هنگام تخلیه آن جدا کنیم؟ شیر یک طرفه با شیر هوای معمولی متفاوت است. اگر از یک شیر هوای معمولی استفاده شود، در حالی که گاز موجود در کیسه بسته بندی تخلیه می شود، به هوای خارج از تسمه بسته بندی نیز اجازه می دهد تا به داخل کیسه جریان یابد که باعث از بین رفتن عملکرد آب بندی کیسه بسته بندی شده و باعث ادامه قهوه می شود. برای اکسید شدن اکسیداسیون دانه های قهوه باعث تبخیر عطر و بدتر شدن ترکیب می شود. دریچه اگزوز یک طرفه این کار را نمی کند، دی اکسید کربن موجود در کیسه را به موقع تخلیه می کند و اجازه نمی دهد هوای بیرون وارد کیسه شود. بنابراین، چگونه می تواند اجازه ندهد هوای بیرون وارد کمربند شود؟ دریچه ورودی Wo اصل کار خود را به شما می گوید: هنگامی که فشار هوا در کیسه به آستانه خاصی می رسد، دریچه دریچه خروجی یک طرفه باز می شود تا گاز داخل کیسه آزاد شود. تا زمانی که فشار هوا به زیر آستانه شیر یک طرفه کاهش یابد. دریچه شیر یک طرفه بسته می شود و کیسه بسته بندی به حالت مهر و موم باز می گردد.