در مورد کیسه های معمولی بسته بندی مواد غذایی چقدر می دانید؟

انواع مختلفی از کیسه های بسته بندی مواد غذایی برای بسته بندی مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرند و عملکرد و ویژگی های منحصر به فرد خود را دارند. امروز ما در مورد برخی از دانش های رایج در مورد کیسه های بسته بندی مواد غذایی برای مرجع شما بحث خواهیم کرد. پس کیسه بسته بندی مواد غذایی چیست؟ کیسه های بسته بندی مواد غذایی به طور کلی به پلاستیک های ورقه مانند با ضخامت کمتر از 0.25 میلی متر به عنوان فیلم اطلاق می شود و بسته بندی های انعطاف پذیر ساخته شده از فیلم های پلاستیکی به طور گسترده در صنایع غذایی استفاده می شود. کیسه های بسته بندی مواد غذایی انواع مختلفی دارند. آنها شفاف، انعطاف پذیر هستند، مقاومت خوبی در برابر آب، مقاومت در برابر رطوبت و خواص مانع گاز، استحکام مکانیکی خوب، خواص شیمیایی پایدار، مقاومت در برابر روغن دارند، به راحتی به زیبایی چاپ می شوند و می توانند در کیسه های حرارتی مهر و موم شوند. علاوه بر این، بسته بندی انعطاف پذیر مواد غذایی رایج معمولاً از دو یا چند لایه لایه های مختلف تشکیل شده است که به طور کلی می توان آنها را با توجه به موقعیت آنها به لایه بیرونی، لایه میانی و لایه داخلی تقسیم کرد.

الزامات عملکرد هر لایه از فیلم های بسته بندی مواد غذایی انعطاف پذیر رایج چیست؟ اول از همه، فیلم بیرونی به طور کلی قابل چاپ، ضد خش و مقاوم در برابر رسانه است. مواد متداول مورد استفاده عبارتند از OPA، PET، OPP و فیلم های پوشش داده شده. فیلم لایه میانی به طور کلی دارای عملکردهایی مانند مانع، سایه نور و محافظت فیزیکی است. مواد متداول مورد استفاده عبارتند از BOPA، PVDC، EVOH، PVA، PEN، MXD6، VMPET، AL، و غیره. سپس فیلم داخلی وجود دارد که عموماً عملکردهای مانع، آب بندی و ضد رسانه را دارد. مواد متداول مورد استفاده عبارتند از CPP، PE و غیره. علاوه بر این، برخی از مواد دارای لایه بیرونی و لایه میانی هستند. به عنوان مثال، BOPA می تواند به عنوان لایه بیرونی برای چاپ استفاده شود و همچنین می تواند به عنوان لایه میانی برای ایفای نقش خاصی از مانع و محافظت فیزیکی استفاده شود.

ویژگی های معمول فیلم بسته بندی انعطاف پذیر مواد غذایی، به طور کلی، مواد لایه بیرونی باید دارای مقاومت در برابر خراش، مقاومت در برابر سوراخ، محافظت در برابر اشعه ماوراء بنفش، مقاومت در برابر نور، مقاومت در برابر روغن، مقاومت در برابر مواد آلی، مقاومت در برابر گرما و سرما، مقاومت در برابر ترک خوردگی استرس، قابل چاپ، پایدار در برابر حرارت، کم بو، کم بی بو، غیر سمی، براق، شفاف، سایه دار و یک سری خواص. مواد لایه میانی به طور کلی باید دارای مقاومت در برابر ضربه، مقاومت در برابر فشار، مقاومت در برابر سوراخ شدن، مقاومت در برابر رطوبت، مقاومت در برابر گاز، حفظ عطر، مقاومت در برابر نور، مقاومت در برابر روغن، مقاومت در برابر مواد آلی، مقاومت در برابر گرما و سرما، مقاومت در برابر ترک خوردگی استرس، مقاومت کامپوزیت دو طرفه، طعم کم، بوی کم، غیر سمی، شفاف، ضد نور و خواص دیگر؛ سپس مواد لایه داخلی علاوه بر برخی خواص مشترک با لایه بیرونی و لایه میانی، خواص منحصر به فرد خود را نیز دارد که باید دارای خاصیت ماندگاری عطر، جذب کم و خاصیت ضد تراوش باشد. توسعه فعلی کیسه های بسته بندی مواد غذایی به شرح زیر است:

1. کیسه های بسته بندی مواد غذایی ساخته شده از مواد سازگار با محیط زیست.

2. به منظور کاهش هزینه ها و صرفه جویی در منابع، کیسه های بسته بندی مواد غذایی در حال نازک شدن هستند.

3. کیسه های بسته بندی مواد غذایی در جهت عملکردهای ویژه در حال توسعه هستند. مواد کامپوزیتی با مانع بالا به افزایش ظرفیت بازار ادامه خواهند داد. در آینده، فیلم‌های با مانع بالا با مزایای پردازش ساده، عملکرد قوی مانع اکسیژن و بخار آب و ماندگاری بهبود یافته، به جریان اصلی بسته‌بندی مواد غذایی انعطاف‌پذیر در سوپرمارکت‌ها در آینده تبدیل خواهند شد.