بسته‌بندی دانه‌های قهوه نه تنها از نظر بصری دلپذیر است، بلکه کاربردی نیز می‌باشد. بسته‌بندی با کیفیت بالا می‌تواند به طور موثری مانع از ورود اکسیژن شود و سرعت خراب شدن طعم دانه‌های قهوه را کاهش دهد.
بیشتر کیسه‌های قهوه دارای یک عنصر گرد و دکمه مانند هستند. کیسه را فشار دهید تا عطر قهوه از طریق سوراخ کوچک بالای "دکمه" به بیرون نفوذ کند. این قطعه کوچک "دکمه ای" شکل، "شیر خروجی یک طرفه" نامیده می‌شود.
دانه‌های قهوه تازه برشته شده به تدریج دی اکسید کربن آزاد می‌کنند و هرچه برشته‌تر باشند، گاز دی اکسید کربن بیشتری منتشر می‌شود.
شیر تخلیه یک طرفه سه عملکرد دارد: اول، به تخلیه دانه‌های قهوه کمک می‌کند و همزمان از اکسیداسیون دانه‌های قهوه ناشی از جریان برگشتی هوا جلوگیری می‌کند. دوم، در فرآیند حمل و نقل، از خطر آسیب بسته‌بندی ناشی از انبساط کیسه به دلیل تخلیه دانه‌های قهوه جلوگیری می‌کند یا آن را کاهش می‌دهد. سوم، برای برخی از مصرف‌کنندگان که دوست دارند عطر را استشمام کنند، می‌توانند با فشردن کیسه قهوه، عطر جذاب دانه‌های قهوه را از قبل تجربه کنند.
آیا کیسه‌های بدون شیر خروجی یک‌طرفه فاقد صلاحیت هستند؟ نه کاملاً. با توجه به درجه برشته شدن دانه‌های قهوه، میزان انتشار دی‌اکسید کربن نیز متفاوت است.
دانه‌های قهوه برشته تیره مقدار زیادی گاز دی اکسید کربن منتشر می‌کنند، بنابراین برای کمک به خروج گاز، به یک شیر تخلیه یک طرفه نیاز است. برای برخی از دانه‌های قهوه برشته روشن، انتشار دی اکسید کربن به اندازه کافی فعال نیست و وجود شیر تخلیه یک طرفه چندان مهم نیست. به همین دلیل است که هنگام تهیه قهوه پور-اوور، دانه‌های برشته روشن نسبت به دانه‌های برشته تیره، حجم کمتری دارند.
علاوه بر شیر خروجی یک طرفه، معیار دیگر برای سنجش بسته بندی، جنس داخلی آن است. بسته بندی با کیفیت خوب، لایه داخلی معمولاً فویل آلومینیومی است. فویل آلومینیومی می‌تواند اکسیژن، نور خورشید و رطوبت بیرون را بهتر مسدود کند و محیطی تاریک برای دانه‌های قهوه ایجاد کند.
زمان ارسال: ۱۵ آگوست ۲۰۲۲
